Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Tain-L'Hermitage

Die Genossenschaftskellerei von Tain bietet einen Zwischenstopp für Genuss und Önologie der Extraklasse. Die Cave de Tain, die seit 1933 am Fuße des berühmten Hermitage-Hügels angesiedelt ist, ist der Hauptproduzent der nördlichen Crus (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas und Saint-Péray) und mit den Labels Vignobles et Découvertes und Vignerons engagés ausgezeichnet. Seine Weine, die das Terroir und die Biodiversität respektieren, sind weltweit für ihre hervorragende Qualität bekannt. Vor Ort Beratung und Verkostung. Eine zweite Boutique der Cave de Tain wurde gegenüber der La Cité du chocolat eröffnet.

Das Haus gibt es seit 1884. Das bedeutet, dass es zu den unumgänglichen Sehenswürdigkeiten der Region gehört! Heute ist das Vineum der Domaines Paul Jaboulet Ainé ein Weinkeller, ein Raum für Weinproben, eine Weinbar und ein Restaurant. Am Fuße des Hermitage-Hügels ist es eine köstliche und herzliche Adresse. Sie befinden sich hier in einem Weinbaugebiet, in dem das Haus Jaboulet seit mehr als zwei Jahrhunderten mit Respekt vor den Reben arbeitet und das einen Tisch voller Aromen bietet.

Spitzenköche, Konditoren und Chocolatiers in Frankreich und anderswo schwören auf Valrhona, die Referenz in Sachen Schokolade. Das Haus wurde 1922 gegründet und die Marke entstand 1947. Hier, am Rande der Produktionsstätte, können Sie Ihr Ballotin zusammenstellen, Ihr Zwischengericht auswählen, die Neuheiten probieren... Sie haben die Gewissheit, dass diese Köstlichkeiten aus Schokoladenschoten von den besten Plantagen der Welt zusammengebraut werden. Trauen Sie sich, sie heiß oder kalt zu genießen, als Bonbon, zum Kaffee oder als Aperitif... Man wird Ihnen alle Ihre Exzesse verzeihen!

Es ist eine Institution! Der Ursprung des Weinguts geht auf das Jahr 1808 zurück. Heute am Ruder: die siebte Generation der Chapoutiers. Auch wenn dieses Weingut nach wie vor der wichtigste Produzent von Hermitage ist, hat es sich in andere Regionen diversifiziert. Nach und nach wurden die Weinberge umgestaltet, um nach biodynamischen Richtlinien bearbeitet zu werden. Dieser schrullige Winzer war auch ein Pionier, was die Übersetzung der Etiketten in Braille angeht... Das Haus Chapoutier exportiert in die ganze Welt. Plus: Es ist auch eine Schule mit Önologiekursen und Einführung in die Weinverkostung.

Fabien Louis betreibt diesen Raum für Ästheten, der eine komplette Adresse darstellt: Weinhandlung, Weinbar, Boutique und Animationen in den Weinbergen... Zum Beispiel machen Sie eine Fahrt durch die Weinberge in einem VW-Oldtimer-Kombi mit Verkostung von drei Weinen zu Käse- und Wurstplatten. Andere Formel: Aperitif-Dinner in den Weinbergen mit dem kleinen Zug der Weinberge. Und Sie erfahren alles über den traditionellen Weinbau an den Hängen, die Terroirs, die Rebsorten usw.

Ein über 200 m² großer Bereich, der Weinen, Spirituosen und anderen Getränken aus allen Regionen Frankreichs gewidmet ist. Hier findet man auch eine Auswahl an Weinen aus aller Welt, die für geschmackliche Entdeckungen sorgen. Eine herzliche Atmosphäre und wertvolle Weinberatung mit einem Sortiment, das für alle zugänglich ist! Eine große Auswahl also mit über 500 Weinreferenzen. Der Weinkeller bietet auch einen Bereich für regionale Produkte, einen kleinen Verkostungsbereich sowie einen Bereich für Tischkultur. Regelmäßig finden Veranstaltungen wie Verkostungsabende statt.

Ein renommierter Konditor, Chocolatier und Eiskonditor und eine Feinschmeckeradresse, die einen Umweg wert ist. Im Jahr 2021 machte Franck Broyer Platz für einen seiner Angestellten, der das Geschäft erfolgreich und unter Wahrung der ursprünglichen Qualität weiterführte. Vor dem Schaufenster dieses Geschäfts leckt man sich die Lippen. Individuelle Kuchen, Entremets zum Teilen, Pralinen, Makronen, Auftragstorten... Eine Gewissheit: Sie werden nicht ohne Ihre Auswahl an Leckereien wieder hinausgehen. Wir empfehlen diese gute Konditorei immer mit der gleichen Überzeugung.

Dies ist die zweite Boutique der Cave de Tain. Sie befindet sich an einem strategischen Ort gegenüber der Cité du chocolat, einer weiteren hedonistischen Adresse. Das Geschäft befindet sich in einem alten Haus, das einen großen und hellen Verkaufsraum bietet. Der Laden ist den Weinen der Cave de Tain gewidmet und bietet die prestigeträchtigen Appellationen beiderseits der Rhône, darunter Hermitage, aber auch erschwingliche Landweine aus den Collines Rhodaniennes. Ausgezeichneter Empfang und sehr sympathische Beratung.

Dies ist eine der drei Adressen der Bäckerei-Konditorei Pascalis, die auf Pogne de Romans spezialisiert ist. Dieses seit 1892 bestehende Haus ist auch in Romans, wie es sich gehört, und in Bourg-de-Péage ansässig. Ein Haus, das mit Orangenblüten und Pralinen, mit Butter und Marshmallows umzugehen weiß. Die großen lokalen Traditionen in der süßen Version, wie der Pogne de Romans und der Suisse de Valence, ein berühmtes Mürbegebäck in verschiedenen Größen, aber auch der Saint Genix und die Craqueline sind hier die Stars. Vor Ort gibt es ein Pogne-Museum (kostenlos).