ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHONA
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Wie wäre es, wenn wir wieder in die Schule gingen? Eine Feinschmeckerschule, in der pures Vergnügen die Langeweile ablösen würde. 2002 eröffnete Valrhona seine Schule der Großen Schokolade und öffnete die Tür zu seinen Schokoladen- und Patisseriepraktika für Feinschmecker aus der Region und der ganzen Welt. Die Regeln sind einfach: Lernen mit Spaß, eine gute Zeit haben und dabei gute Dinge herstellen. Die halbtägigen oder ganztägigen Themenworkshops passen sich den Jahreszeiten an: rote Früchte und Zitrusfrüchte im Frühling und Sommer, Kastanien im Herbst, Trockenfrüchte im Winter - die Grand Chocolat lässt sich im Laufe der Monate harmonisch variieren. Außerdem gibt es zweistündige Kurse für Kinder und sogar zweitägige Praktika für Fans. Dabei lernen Sie, dass alles eine Frage des Gleichgewichts ist. Valrhona unterhält zwei weitere Schulen der Großen Schokolade, eine in Versailles und eine in Tokio.
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