Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Sainte-Jalle

Bereits in der dritten Generation stellen die Winzer diesen bekannten Biowein her. Die Weinberge der Domaine du Rieu-Frais gedeihen auf den Mergelböden des schönen Ennuyée-Tals auf 30 Hektar, auf denen 9 Rebsorten kombiniert werden. Die Weinbereitung erfolgt, wie auch der Anbau, biologisch und handwerklich. Der Winzer bietet kostenlose Besichtigungen der Weinkeller und Önologiekurse an. Das Weingut produziert einen weißen Chardonnay, einen weißen Viognier, einen Rosé aus Syrah und viele Rotweine. Auch ein sehr guter Bio-Traubensaft.

Seit mehr als 45 Jahren setzt die Domaine La Rosière die Tradition der Terroir-Weine fort, dank der Rebsorten, die an den Hängen der Baronnies angebaut werden. Auf der roten Seite stehen Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon im Vordergrund. Auf der weißen Seite werden Viognier und Chardonnay verarbeitet. Die Weine tragen poetische Namen: Confidence, Héritage, Chardonette und la Vertue. Ein Teil der Produktion des Weinguts erfolgt auch aus biologischem Anbau unter dem Label Bio'ronnies für Rot-, Rosé- und Weißweine. Herzschlag für den prickelnden Chardonnay Rosé.