Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Sainte-Croix

Sechs Generationen haben nacheinander die Leitung des Betriebs übernommen, der nun von Thomas Achard weitergeführt wird. Das 11 ha große Weingut ist der Pionier der biologischen Clairette de Die. Seine Verpflichtung zur biologischen und biodynamischen Landwirtschaft geht auf das Jahr 1971 zurück! Ein Jubiläum... und eine wahrhaft historische Domäne des Bio-Weinbaus in Frankreich. Der Großvater begann mit dem Bioanbau nach der Lemaire-Bouchet-Methode. Sein Sohn Jean-Pierre setzte dies nach dem Lastenheft für Bio-Weine von Nature et Progrès von 1982 bis 2009 fort. Die Nachfolgegeneration mit Thomas setzte 2008 auf die Demeter-Zertifizierung. Das Weingut liegt in Sainte-Croix hoch über der Drôme, direkt am Eingang des schönen Quint-Tals. Man kommt von weit her, aus Grenoble und Lyon, um den Clairette Achard-Vincent zu kaufen, der seine treuen Anhänger hat. Man liebt seinen ausgeprägten Muskatgeschmack und seine Leichtigkeit. Ebenfalls sehr angenehme Crémants. Und die Gelegenheit, eine schöne Region zu entdecken.