Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Nazaire-Le-Désert

Damien Froment ist Bauer, Produzent, Verarbeiter und Verkäufer und baut die Melanosporum-Trüffel an. Im Winter können Sie bei ihm per Telefon frische Trüffel bestellen. Sie können seine Ferme de Pourcier und die Trüffelplantagen besichtigen. Oder Sie nehmen an einer Cavage-Vorführung teil, probieren Trüffelöle und kaufen direkt konservierte oder gefrorene Trüffel. Vor dem Hintergrund des Klimawandels hat Damien Froment Olivenbäume der Sorte Tanche gepflanzt, die für das Öl von Nyons verwendet wird. Sein Öl wird im Sommer an Samstagen am Eingang von Jaillance (Die) verkauft.