LE BAROK
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Neue Dekoration mit einem Hauch von Vintage und sehr Flaschen, großer Komfort und Rock-and-Roll-Atmosphäre (Rolling Stones, ACD usw.) für diese Adresse, die gerade von Kevin Faure übernommen wurde, der voller Energie und Ideen steckt. Kevin will dem Barok zu neuen Ehren verhelfen. Nach einem Aufenthalt auf Mallorca und in London bietet dieser Kreative eine lange Karte mit inspirierten und großzügigen Cocktails an. Er erneuert den Mojito, indem er hochwertige Alkoholika wie Wodka, Rum, Tequila und hochwertigen Champagner miteinander kombiniert. Bei den Früchten gibt Kevin eine Vorliebe für Himbeeren, Erdbeeren, Zitronen und Passionsfrüchte zu. Seine Cocktails sind wunderbar, ganz im angelsächsischen Stil. Dazu kommen fünf Biere vom Fass und ebenso viele in Flaschen und Weine, die glas- oder flaschenweise angeboten werden. Und auf dem Teller ist das Haus fest entschlossen, Tapas und Käse-/Wurstplatten wie diesen geräucherten, süß-sauren und raffinierten Banana Bacon zu servieren.
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