VINAIGRERIE LA PARA
Lokale Geschichte - Kultur
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2024
Empfohlen
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2024
Die Essigfabrik La Para bietet Workshops mit Vorführungen und Verkostungen an und verfügt über einen Laden.
Seit 2004 stellt Raphaël handwerklich Essig her, der in Fässern gereift ist und mit Abkochungen von Thymian, Rosmarin, Lavendel, Himbeeren und anderen lokalen Pflanzen aromatisiert wird. Seit 2022 hat er den Katalog seiner Essigfabrik um eine Kollektion von Bio-Senfsorten erweitert, die aus in der Drôme angebauten Senfkörnern zusammengebraut und vor Ort mit einem Mühlstein aus Granit zermahlen werden. Vier Rezepte stehen zur Auswahl. Was ist unser Favorit? Der Senf mit Oliven aus Nyons AOP! Ebenfalls Pasteten und Öle. Besichtigungen, Verkostungen und Workshops zur Entdeckung dieser Gourmet-Alchemie.
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Meinungen der Mitglieder zu VINAIGRERIE LA PARA
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Besucht in september 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
A VISITER
visite très instructive de la fabrique avec un petit film, l'artisan vinaigrier apporte les explications complémentaires. Direction ensuite la boutique où vous pouvez déguster les différents vinaigres. les produits sont un peu plus chers que ceux venus en grandes surfaces mais cela vaut véritablement le détour.
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