Reiseführer Mollans-Sur-Ouvèze

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Im äußersten Süden des Departements, an der Grenze zum Vaucluse und am Fuße des Mont Ventoux gelegen, öffnet dieses provenzalische Dorf die Tore zu den Baronnies. Seine Befestigungsanlagen und sein Schloss erinnern daran, dass es einst eine Festung zwischen Dauphiné und Comtat Venaissin war. Im 12. und 13. Jahrhundert beherbergte die Abtei Saint-André de Villeneuve-lez-Avignon ein Priorat und drei Kirchen. Seit den 1960er Jahren erlebte das Dorf eine gewisse Expansion. Die Coco de Mollans, eine weiße Bohne mit subtilem Geschmack, ist ein köstliches Gericht zu Lamm. Sehenswert: der Brunnen und das Waschhaus, der Glockenturm, der Bergfried des Schlosses, die Kirche, die Kapelle und die alte Brücke.

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