LA PART DU COLIBRI
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Restaurant, das einen wunderschönen Rahmen bietet, um Bio-Weine und eine köstliche hausgemachte Küche aus biologischen und lokalen Produkten zu genießen.
Eine sehr empfehlenswerte Adresse in der Fußgängerzone. Dieses Colibri hat alles richtig gemacht: schmackhafte, hausgemachte Küche aus biologischen und lokalen Produkten, inspirierter Küchenchef, nette Dekoration im Vintage-Stil und mit Blumen, perfekter Service. An diesem Tag: Amuse-bouche Kürbis-Honig-Ingwer-Mousseline auf Buchweizenbrot, Butternut-Suppe/Haselnuss-Splitter, 7 Uhr kandiertes Hähnchen-Cromesquis, Mais-Tempura, Safran-Kochsaft-Reduktion und Saisongemüse, Wolke aus Schafskäse mit Lavendelduft/Aprikosencoulis/Zimtkrokant. Köstliches hausgemachtes Brot aus Roggensauerteig. Bio-Weine.
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