L'ÉLABO DE PAULETTE
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Ein Vereinsrestaurant, das schmackhafte und ausgewogene Mahlzeiten vorschlägt, die von Köchen zusammengestellt wurden, für etwa 12 Euro.
Eine ausgewogene Mahlzeit für ein Dutzend Euro - das ist das Prinzip dieser großzügigen Tafel. Dieses assoziative und solidarische Restaurant wird von einer Gruppe Freiwilliger geleitet. An diesem Tag auf der Speisekarte: Karottensalat, Orange, Feta; dann Brathähnchen, Knoblauch und Spinat; zum Nachtisch Verrines aus Apfel, Marone, Karamell mit gesalzener Butter... Das Élabo ist nicht nur solidarisch, sondern auch umweltfreundlich. Durch die Verwertung von unverkauften Lebensmitteln aus dem nahegelegenen Supermarkt und einigen Lebensmittelspenden zaubern die Köche pro Schicht etwa 30 Mahlzeiten. An manchen Abenden gibt es Konzerte, einen Coinche-Abend und andere Animationen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉLABO DE PAULETTE
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