Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Etienne-De-Fontbellon

Eine Institution und ein Geschäft, das sich dreht und uns verwöhnt! Das Haus besteht seit 1946 und wird vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die Trocknungsanlagen befinden sich in 1 000 m Höhe und die Arbeit ist handwerklich. Sie finden hier originelle Grillzubereitungen und alle Klassiker der Wurstwaren aus der Ardèche: Quark, Kastanienpastete, Trockenwurst, Rohschinken, Maoche mit dem Gütesiegel "Goûtez l'Ardèche"... Aber auch: Lamm, Kalb, Rind, Bio, Fertiggerichte und Brathähnchen.

Das Land des Nougats ist eher die Drôme. Aber wie bei vielen anderen Delikatessen hat sich auch hier eine sympathische Rivalität zwischen den beiden benachbarten Departements entwickelt. Und man muss sagen, dass der handwerklich hergestellte Nougat von Petit Ardéchois verdammt gut schmeckt! Er wird nach alter Tradition in Becken und großen Kupferkesseln mit streng ausgewählten Rohstoffen hergestellt: Lavendelhonig aus der Region und Mandeln aus der Provence. Große Auswahl im Laden.