Es ist eines der charmanten Dörfer im Süden der Ardèche. Payzac ist ein hoch gelegenes Dorf, das das Tal der Salindres überragt. Machen Sie einen Umweg, um seine Kirche mit dem Kamm-Glockenturm zu entdecken, folgen Sie dem Kreuzweg und gehen Sie bis zum Weiler Brès l'église aus rosa Sandstein. Die Winzer dieses Dorfes produzieren einen Wein, den Sie in der Genossenschaftskellerei kaufen können, während die Olivenbauern ein fruchtiges "Rougette"-Olivenöl herstellen, das Sie unbedingt probieren sollten Es gibt also viele Gründe, in Payzac einen Zwischenstopp einzulegen

Was kann man besuchen Payzac?

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