GAEC LA CROIX DU SOLEIL
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Verarbeitete Produkte in Form von Gläsern, Pökelfleisch, Wurstwaren, verzehrfertiges Frischfleisch. Erhältlich in La Biachette.
Freilandhaltung von Geflügel, Enten für die Stopfmast und Schweinen. Das gesamte Fleisch wird auf dem Hof verarbeitet. Frische Stopfente (ganz oder im Einzelhandel), gekocht (Stopfleber, Rillettes, mit Stopfleber gefüllte Feigen, Confit...), Geflügel (Huhn, Perlhuhn, Ente, Gans...), Schweinefleisch, Wurstwaren, Pökelfleisch (Pasteten, Schinken, Blutwurst, Rosette...), Konserven (Schweineconfit, Rillettes, Biachon...). Diese Produkte sind in La Biachette, dem Restaurant des Erzeugers (Erzeugerladen), in Désertines erhältlich. Foire aux canards gras (Markt für fette Enten) Mitte Dezember.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAEC LA CROIX DU SOLEIL
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