Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lablachère

Die Cave de Lablachère wurde 1928 gegründet und umfasst rund 100 Winzer. Die 420 ha Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 200 und 500 m mit einem warmen und trockenen Klima. Für die Produktion von 23 000 Hektolitern Ardèche-Wein werden anerkannte Qualitätsrebsorten verwendet. In Weiß: Marsanne, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier. In Rosé: Syrah, Cabernet, Grenache (grau) und Gamay. In Rot: Gamay, Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache und Chatus. Die Weine der Kellerei werden regelmäßig bei landwirtschaftlichen Wettbewerben ausgezeichnet.

Sophie Roumanet, Produzentin seit 2023, empfängt Sie in ihrem Weinkeller zu einer Vorstellung des Weinguts und einer Verkostung ihrer Weine, die Terroir und Originalität vereinen. Mit ihrer Leidenschaft für die Weinrebe und ihrer Liebe zu ihrer Heimat hat sie sich in ein kühnes Abenteuer gestürzt. Bei dieser jungen Winzerin ist die Arbeit handwerklich: Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung so naturnah wie möglich. Seien Sie sicher, dass Sie einen herzlichen Empfang und kompetente Beratung erhalten und warum nicht mit einem kleinen Stückchen Ardèche in der Flasche nach Hause gehen!