Coucouron liegt an der Grenze zwischen den Departements Haute-Loire und Lozère am Rande eines strombolianischen Vulkans, der Laoune genannt wird. Dieser Hauptort des Kantons befindet sich an einem touristischen Knotenpunkt, der aufgrund seiner vielfältigen Panoramen interessant ist. Ohne seine Landwirtschaft zu vernachlässigen, wie die beiden Molkereien belegen, die zwei berühmte Käsesorten herstellen, den Coucouron und den Goudoulet, wendet sich dieser kleine Ort heute dank seiner Wasserfläche und der Lebensqualität, die man hier vorfindet, immer mehr dem Tourismus zu. Nehmen Sie sich die Zeit, durch die Gassen zu schlendern, die vom Rathausplatz zur Kirche Saint-Martin aus dem 12. Jahrhundert führen, die 1854 renoviert wurde.

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