Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Poncin

Der Weinkeller Lingot-Martin, dessen Weinberge 2021 stark unter dem Klima litten, entstand 1970 durch die Fusion von Betrieben, die heute 47 ha umfassen. Mit großer Aufmerksamkeit für die Qualität der Produkte in allen Phasen arbeiten sie weiterhin nach der traditionellen Methode an mehreren Cuvées des prickelnden Cerdon - Classic, Sec, Sélectionnée, Réservée, Intense und Bio -, wobei jeder seine eigenen Merkmale entwickelt. Zahlreiche Veranstaltungen und Animationen. Zu entdecken gibt es eine neue Bio-Limonade, Zitrone Basilikum, nach einem köstlichen althergebrachten Rezept.

Im Gebiet der Herkunftsbezeichnung A.O.P. Comté sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die handwerklichen Produkte dieser Käserei zu probieren, in der Sie ausgezeichnete... Comtés finden, die vom Haus Monts et Terroirs verfeinert wurden. Es gibt noch weitere Käsesorten zu entdecken, darunter einen berühmten Morbier, Raclette... und Milchprodukte: Butter, Sahne und Quark von sehr guter Qualität zu Preisen, die weitaus günstiger sind als im Supermarkt. Weitere regionale Produkte mit Wurstwaren, Marmeladen, Honig.

^Jahrhundert stellten Ärzte hier ein Getränk aus fermentierten Weintrauben her. Im Jahr 1985 erwarb Thierry Troccon den Clos de la Bierle. Sein Frizant de Cerdon, Version Cuvée des Elites, ist es wert, dass man dieses Weingut entdeckt. Dieser fruchtige, einschmeichelnde Wein erfreut die Tafelrunde zum Aperitif oder zum Dessert. Das Weingut hebt seine "biodynamische Ethik" und den vernünftigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Sinne des Umweltschutzes hervor.