FROMAGERIE L'ABBAYE
Käserei - Molkerei
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Diese Genossenschaft, die zwischen Ain und Jura liegt, sammelt die Milch auf dem Juramassiv ein. Die Kühe weiden auf den Hochalmen und das schmeckt man! Die Abtei stellt Bleu de Gex - sie ist eine der letzten vier, die diesen außergewöhnlichen Käse herstellen -, Comté, Tomme und Raclette her. Im Laden gibt es auch eine Käsetheke und andere Käsesorten, die nicht vor Ort hergestellt werden, sowie regionale Produkte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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