Metzgereien Vaison-La-Romaine

Diese Metzgerei ist eine Institution in Vaison; Stéphane ist die Frucht der fünften Generation. Er arbeitet mit Rohstoffen, die mit einem Gütesiegel versehen sind. Eine Feinkostabteilung bietet je nach Saison "Crespeou" (ein Kuchen aus Kräuter- und Gemüseomeletten, die in mehreren Schichten übereinander gestapelt und mit einem Tomatencoulis serviert werden), der vom Petit Futé empfohlen wird, Farcis, pieds paquets. Eine Feinkost-Ecke ist mit lokalem Olivenöl und Dinkel aus Sault bestückt. Wenn Ihnen die Ideen ausgehen, berät Sie das freundliche Team gerne.