CAVE CLAUVALLIS

Nebensaison: Montags bis samstags von 8:30 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:30 Uhr geöffnet. Hochsaison: Montag bis Samstag von 8:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 19:00 Uhr; sonntags und an Feiertagen von 9:00 bis 13:00 Uhr. Kostenlose Verkostung. Besuche für Gruppen nach Vereinbarung.

Die Cave Clauvallis wurde im Dezember 1924 gegründet und empfängt Sie in Saint-Didier am Fuße des majestätischen Mont Ventoux. Ihr Weinberg liegt im Osten des Rhônetals und profitiert von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen und viel Sonnenschein. Dieses Klima ist günstig für die Produktion einer zuckerreichen Frucht mit einer schönen Farbe. Die bäuerlichen Winzer aus Saint-Didier, Malemort, Venasque und Pernes-les-Fontaines stellen hier außergewöhnliche, ehrliche und intensive Weine her. Diese Weine werden unter Einhaltung eines von Generation zu Generation überlieferten Know-hows hergestellt. Jede Flasche erzählt eine Geschichte der Leidenschaft und feiert die Vielfalt und den Reichtum der regionalen Rebsorten. Sie können sich zum Beispiel vom Château la Giride verführen lassen, einem roten Gourmetwein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch und Bauernkäse passt. Auch der Weißwein aus der Reihe Terre Cachée verdient besondere Aufmerksamkeit. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif. Der B-Attitude Rosé Bio 2023 ist ebenfalls ein Muss für unser Haus. Dieser Rosé, der aus Trauben aus biologischem Weinbau gewonnen wird, ist leicht und erfrischend zugleich. In der Cave Clauvallis werden Sie zur Verkostung einzigartiger Cuvées eingeladen und entdecken eine Auswahl an regionalen handwerklichen Produkten. Nutzen Sie Ihren Besuch an dieser Adresse, um den Nugget zu finden, der Ihre Mahlzeiten oder besondere Anlässe begleiten wird. Merken!