Weinkellereien und Weinhäuser Sablet

Die Domaine de Boissan ist eine Weinkellerei in Sablet, am Fuße der Dentelles de Montmirail und des Mont Ventoux. Es ist eines der ältesten Weingüter der Region und seine Geschichte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Weingut erstreckt sich über 50 Hektar Weinberge, die sich auf verschiedene Terroirs verteilen, die zu den Appellationen Villages oder Crus wie Gigondas, Vacqueyras, Sablet, Séguret und Villedieu gehören. Die Besitzer, Catherine und Christian Bonfils, stammen beide aus Winzerfamilien, die seit mehreren Generationen bestehen, und arbeiten mit Respekt für das Terroir. Die Weißweine des Weinguts sind bio-zertifiziert, während sich die Rotweine in der Umstellung befinden. Das Weingut bietet auch einen Lieferservice an.