LE CHTI CABRI
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Gute Bio-Bauernkäse von Ziegen aus dem Poitou und Kühen aus Jersey und Tarantaise sowie schöne Qualitätseier.
Antoine züchtet auf 13 Hektar Weidefläche Poitevinische Ziegen in biologischem Anbau. Die produzierte Milch wird von Februar bis Dezember zu Käse und Joghurt verarbeitet. Drei Kühe der Rasse Jersey ermöglichen die Herstellung von köstlichem Natur- oder Fruchtjoghurt aus Vollmilch ab dem Frühjahr, Käse, Butter und Rohmilch. Die Hühner werden im Freien in mobilen Hühnerställen gehalten, die regelmäßig wie die Parks umgestellt werden und den Hühnern frisches Gras ermöglichen, das für ihr Wohlbefinden wichtig ist, um hochwertige Eier zu liefern. Auf Märkten präsent.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHTI CABRI
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