Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Mazan

Halten Sie auf der Weinstraße am Fuße des Mont Ventoux an, um die Weine des Weinguts Canteperdrix zu entdecken. Es sind Weine, deren Großzügigkeit gelobt wird und die regelmäßig bei offiziellen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Sie sind das Ergebnis der anspruchsvollen Arbeit von Winzern, die ein außergewöhnliches Terroir und Klima zur Geltung bringen. Lassen Sie sich von der Produktpalette Canteperdrix in Rot, Weiß und Rosé verführen oder versetzen Sie sich in die Sinnlichkeit der Cuvée Gentilice rouge, Prestige Canteperdrix, Seigneur du Carri und vieler anderer Cuvées, die für jeden Anlass geeignet sind.

Frédéric und Lucile Delay leiten dieses schöne 28 Hektar große Weingut in der dritten Generation. Manuelle Weinlese, traditionelle Methoden mit Beachtung der Mondzyklen, natürlicher Ausbau... Man probiert vier AOC Côtes-du-Ventoux Rotweine: Secret de Vincent, eine Cuvée aus Syrah-Parzellen, die ein Jahr lang in Eichenfässern reift; Les Vignes Rousses (2010), aus Carignan und im Holzfass gereift; Vieilles vignes, (Weinstöcke, die älter als 50 Jahre sind)... Das Weingut produziert auch einen weißen AOC Côtes-du-Ventoux und einen "Vin de Pays Portes de Méditerranée"

Machen Sie Halt auf der Domaine Pied Faucon und ihrer Ölmühle Le Trésor des oliviers. Hier gedeihen 9000 Olivenbäume auf einem reichen, 25 Hektar großen Anwesen mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale, in dem auch Weinreben und Mandelbäume wachsen. Diese handwerklichen Mühlenbauer arbeiten mit dem über mehrere Generationen vererbten Know-how. Sie sind auch Weinbauern und produzieren Weine der Appellation Ventoux sowie einen Cru Beaumes-de-Venise und einen Muscat Beaumes-de-Venise.