LA FERME D'AMBON
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Geflügel vom Bauernhof, das als Ganzes, zerlegt oder verarbeitet angeboten wird. Gänse, Enten, Enten, Truthahn vom Bauernhof Savoureuse de Jaligny.
Kleiner Betrieb, der sich auf die Produktion von traditionellem Bauernhofgeflügel spezialisiert hat. Gänse, Enten und Entchen werden ausschließlich mit regionalem Getreide gefüttert. Sie werden im Ganzen, küchenfertig oder zerlegt angeboten. Henri bietet eine breite Palette von Produkten an, die auf dem Bauernhof ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt und verarbeitet werden. Weiße Geflügelblutwurst, Rillettes, Perlhuhnterrine, Geflügelleberterrine, Würste in der Sommerzeit und Geflügeldodine, Andouille gefüllt mit weißem Saint-Pourçain. Samstags auf dem Markt von Saint-Pourçain präsent.
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Meinungen der Mitglieder zu LA FERME D'AMBON
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