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CHÊNE BLEU

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SCEA domaine de la Verrière, 84110Crestet, Frankreich
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04.90.10.06.30
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2024
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• 2024

Dieser Familienweinberg, der sich in die Höhen der Dentelles de Montmitail schmiegt, produziert Weine, die in einem halben Jahrhundert lokaler Geschichte verankert sind. Die biologische, nachhaltige und biodynamische Landwirtschaft wurde für den größtmöglichen Respekt des Terroirs übernommen. Die Weine stammen aus handgelesenen Trauben, um "haut de couture"-Weine herzustellen, wie den Rosé, eine Mischung aus Syrah und Grenache, die durch direktes Pressen mit einem kurzen Mazerationsverfahren, durch mehrmaliges Inkontaktbringen mit der Schale und nicht durch die traditionelle Methode des Saignée gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein duftender und leckerer Rosé.

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Crestet (84110)

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