LABORATOIRE D'OENOLOGIE MOURIESSE À CHATEAUNEUF-DU-PAPE
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Seit 2007 wird die Ecole de Dégustation in Châteauneuf-du-Pape, die sich am oberen Ende des Dorfes befindet, von einem Team aus erfahrenen Önologen geleitet, die von ihrem Beruf begeistert sind! Sie beraten zahlreiche Weingüter im Rhône-Tal in önologischen Fragen und werden Ihnen die Schlüssel zu einem aufgeklärten Weinliebhaber an die Hand geben, indem sie Farben, Aromen und Texturen erforschen... eine Fülle von Empfindungen und Emotionen, die für jeden zugänglich sind!
Die Schule funktioniert in zwei Formen:
Die gemeinsamen Sitzungen , die das ganze Jahr über am Freitagabend und Samstagvormittag stattfinden, erleichtern individuelle Anmeldungen oder den Kauf von Geschenkgutscheinen zum Verschenken. Die zweistündige Einführungsveranstaltung ist eine gute Möglichkeit, die Kunst und die Mechanismen der Weinverkostung zu entdecken (40 €). In den Sitzungen zur Önologie können Sie die Rebsorten und den Jahrgangseffekt erforschen oder mehr über die Arbeit mit biologischen und biodynamischen Weinen erfahren (45 €). Die Sitzungen Crus du Rhône nord- sud und Châteauneuf-du-Pape führen Sie in das Herz der Appellationen (60 €).
Die Sitzungen à la carte bieten Ihnen ein individuelles Programm mit Gesamtkosten, die von der Anzahl der Teilnehmer abhängen, anlässlich eines Wochenendes in der Region, aber auch als After-Work-Party eines Firmenseminars... Anhand Ihrer Anfrage erstellen sie ein Programm und Ihren Kostenvoranschlag.
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