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Eine Speisekarte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, mit Weinen aus der Region, die in einem Restaurant in Cadenet angeboten werden.
Lachssteak, Lauchfondue mit Zitrusfrüchten, gebratene Entenbrust mit Steinpilzen, Kabeljau mit Colonnata-Speck in jungfräulicher Sauce, exotische Pavlova, Joghurt- und Karamelleis, Schokoladenfondant mit Mangosorbet ... hier schon mal ein Blick auf die Speisekarte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Beachten Sie, dass Liebhaber jodhaltiger Produkte 48 Stunden im Voraus ein Menu de la Mer mit Hummer, Langustinen, Krustentieren und Muscheln bestellen sollten. Die Karte wird mit Weinen aus der Region kombiniert, eine kurze Karte, die mit den Gerichten aus frischen Produkten und Gemüse von lokalen Erzeugern harmoniert. Der Rahmen ist raffiniert, helle Farbtöne, weiße Tischdecken, hübsches Geschirr. Man sitzt gerne vor dem Kamin, in dem schon an den ersten kalten Tagen ein schönes Feuer knistert. Und wenn die Sommerzeit anbricht, übernimmt die Terrasse die Führung und man kann den Blick über die Ebene oberhalb des Dorfes schweifen lassen. Ein einfaches, aber unschätzbares Glück, das uns nur dieses Restaurant in Cadenet bieten kann.
Meinungen der Mitglieder zu LE DIX'VIN
Premièrement surpris de la tenue vestimentaire des employés pour des "maître restaurateur (écriture flash rose) cependant cela n'enlevait en rien la gentillesse de la jeune demoiselle, nous attaquons par l'apéritif, ( Martini rouge et kir royale fraise ) les deux très pâle et sans goût.) Deux moucherons présent dans le martini et un goût de bouteille ouverte depuis très longtemps. Nous demandons à nous faire changer le verre et a notre grande surprise on nous réservi la même bouteille mais sans les moucherons avec un goût de" passé " avec évidement aucun geste commercial de leur part !!!!! Suite a cela nous n'avons pas osé faire les enquiquineur pensant qu'avec le prix que nous allions payer, le reste allait être irréprochable. Cependant le saumon pris été excellent bien cuit ,bien servis présentable.... Mais suite à notre déception de l'apéritif, notre attention c'est porté sur différentes choses , sol de la salle de restaurant très sale, de nombreuses traces de doigts et de saleté sur les verres et sur les tables ( seul les toilettes été propre).
Et pour finir le dessert qui été sans saveur ,mal équilibré, pulvérisé a la bombe (tout craquer ) la base Remouillé,la chips de poire au goût de "vieux" etc.....
Assez déçu de l'ensemble pour des "maîtres restaurateurs".
Un autre petit conseil aux serveurs, arrêtez de gêner les conversations toutes les dix minutes pour savoir si tout va bien ! quand une assiette repart pleine et bien .. c’est que ça ne va pas !
Le menu inspiration est très copieux.
Merci pour l'accueil