GOÛT BISTROT - UNE HISTOIRE DE SAUCES
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Die neue Adresse von Julien Allano in Bonnieux. Der Sternekoch von Ju Maison de Cuisine hat die ehemalige Fournil auf diesem kleinen Platz, auf dem ein Brunnen fließt, in Beschlag genommen. Julien arbeitet mit Produkten aus der Region, vor allem mit denen von hier. Die Saucen und Gewürze des Hauses Aix et Terra (die in der Drôme hergestellt werden und im angrenzenden Lebensmittelgeschäft erhältlich sind) verfeinern die Aromen. Dazu gibt es Brot aus der von Julien eröffneten Bäckerei im Herzen des Dorfes. Den Abschluss bilden die süßen Köstlichkeiten von Goût une Histoire de Glaces, dem neuesten Aushängeschild des Küchenchefs, mit dem er das Erlebnis verlängern möchte.
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Meinungen der Mitglieder zu GOÛT BISTROT - UNE HISTOIRE DE SAUCES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons apprécié l'apéritif et l'amuse-bouche ; puis nous nous sommes régalés avec une généreuse assiette de ribs et une mousse au chocolat très gouteuse.
Le resto porte bien son nom !