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Restaurant, das bei einer Schlemmerpause auf einer schönen Terrasse eine frische und großzügige Marktküche serviert.
Schon allein wegen der Aussicht lohnt es sich, von La Calade aus bis nach Blauvac hinaufzusteigen und sich im Dorf eine Schlemmerpause zu gönnen. Von der Terrasse von La Calade aus schweift der Blick über Saint-Didier, Venasque und an klaren Tagen sogar bis zum Pic Saint-Loup auf der Seite von Montpellier, nichts weniger! Und für Romantiker: Die Sonnenuntergänge werden Ihr Abendessen zu zweit unvergesslich machen! Auf dem Teller wird Ihnen eine frische und großzügige Marktküche serviert. Alles ist natürlich hausgemacht und mittags gibt es ausgewogene Menüs, die von der Vorspeise bis zum Dessert reichen: knuspriger Ziegenkäse mit Mesclun, Bavette mit Dinkel, kleinem Gemüse und hausgemachter Karamellcreme. Auf der Speisekarte steht dauerhaft der Camargue-Stier, eine Spezialität des Küchenchefs, der ihn auch als Burger zubereitet; für Liebhaber gibt es Wild in der Saison und die Produkte reihen sich je nach Kalender aneinander.
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