ÉCOLE HÔTELIÈRE
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Die École Hôtelière d'Avignon ist eine berufsbildende Schule in Avignon. Sie wurde 1968 gegründet und verfügt über zwei Restaurants und ein Anwendungshotel sowie über Großküchen, einen Sommelierbereich, vernetzte Unterrichtsräume und Hörsäle. Die Schülerinnen und Schüler bewegen sich in einem modernen und dynamischen Umfeld, das ihre Eingliederung in die Berufswelt fördert. Die Schule bietet auch Praktika und Sprachaufenthalte an, um andere Kulturen kennenzulernen. Die 70 Lehrer und Dozenten sind Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen mit den Schülern teilen. Die Schule nimmt regelmäßig an Spitzenwettbewerben teil und gewinnt zahlreiche Preise in Frankreich und auf internationaler Ebene. Die Ausbildungsstätten der Schule sind für die Öffentlichkeit zugänglich und bieten die Möglichkeit, Menüs zu probieren, die von den Schülern zubereitet und serviert werden.
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