RESTAURANT LA VIEILLE FONTAINE
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Schöner Sterne-Tisch in Avignon, Pascal Auger sublimiert die Produkte der Region in einfallsreichen Rezepten, salzig-süß, Texturen
Dies ist einer der schönen gastronomischen Tische in der Papststadt. Der Chefkoch Pascal Auger verarbeitet die Produkte der Region mit Präzision zu Rezepten, die die großen Klassiker sowohl geschmacklich als auch ästhetisch neu interpretieren. Wie die kreativen Teller ist auch der Rahmen, in dem man sich niederlässt, eine Mischung aus Kronleuchtern aus dem 18. Jahrhundert und entschieden zeitgenössischen Akzenten. Eine ästhetische Harmonie, die sich auch in den schicken Zimmern des Hôtel d'Europe fortsetzt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA VIEILLE FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bien à vous,
Nous avons séjourné pour une nuit dans cet hotel classé cinq étoiles ( réservation au nom de bertei).
Récit d'une très mauvaise expérience.
Tout débute bien... Proposition d' un surclassement que nous acceptons bien sur .
Quelle surprise quand nous découvrons la chambre!! La chambre est tristoune ,plus que sobre et surtout très froide, le chauffage n'ayant pas été allumé avant notre arrivée.. Nous n'osons pas imaginer comment devait etre une chambre sans surclassement!.
Pour nous consoler, nous décidons de prendre à café grace à la cafetière laissée généreusement à notre disposition. Hélas !! Elle ne fonctionne pas. Par dépit nous cherchons en vain une petite bouteille d'eau . Il est vrai que des petites bouteilles d'eau sont disponibles dans le minibar à un prix de 6 euros!!
La chambre étant froide, nous mettons en marche un radiateur électrique d ' un autre age qui dégage une odeur nauséabonde.
Nous descendons pour le diner... salle un peu triste mais rien de grave.....
Nous nous attendions en raison de la réputation de l'hotel et au vu du prix demandé à une prestation culinaire de qualité .... grande déception.
Amuses guele et prédesserts manifestement surgelés ... étonnante association poupe,foire gras et riz noirs.. le poulpe étant élastique, dur difficilement coupé avec un couteau.Viande et dessert plus que quelconque avec en prime pour accompagner la viande quelques feuilles de choux d' un gout douteux . Le service était plus que moyen.... L' ensemble du repas a été expédié en moins d'une heure...
Nous nous assurons qu 'il n y aura pas de problème pour un petit déjeuner à 7 heure le lendemain matin.
Dans la chambre l insonorisation est médiocre et la literie plus que moyenne.
Le matin à 7 heure ...... Personne pour le petit déjeuner... salle obscure...
Après avoir contacté le gardien ( d ailleurs très sympathique ,l exception confirme la règle) une employée sort.. sortant sans doute de son sommeil pour nous dire au bout de cinq minutes que le petit déjeuner est pret. Nous cherchons en vain le buffet et décidons de mettre fin à cette très mauvaise expérience.
Le cinq étoiles attribuées à cet établissement ne sont absolument pas justifiées.
Bref, reviendrons avec grand plaisir