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FÊTE DE L'OLIVE DE VARAGES

Olivenöl
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83670Varages, Frankreich
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Das Dorf ist für seine Fayencen bekannt. Aber auch die Olive ist eine der Institutionen von Varages. Seit etwa 15 Jahren wird sie Mitte März gefeiert. Vom Anbau bis zur Verarbeitung zu Öl oder Seife wird ein ganzes überliefertes Know-how auf einer sonntäglichen und familiären Messe ausgestellt. Markt, Vorführung des Beschneidens des heiligen Baumes, Riesen-Aioli zur Mittagszeit, alles im Rhythmus traditioneller Tänze und Musik... dem mittlerweile unumgänglichen Fest fehlt es nie an Geschmack.

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