CHÂTEAU RASQUE
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Das von Gérard und Monique Biancone gegründete Weingut erstreckt sich über ein riesiges Plateau von 100 Hektar, auf dem die Weinstöcke in Südlage an steinigen Hängen gepflanzt sind. Manuelle Weinlese, ein kompetentes Team und moderne Einrichtungen in den Wein- und Reifekellern sorgen dafür, dass die Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Côtes-de-Provence von Sophie Courtois Biancone, die das Erbe ihrer Eltern angetreten hat, eine Qualität aufweisen, die von den größten Sommeliers, Küchenchefs und Restaurantbesitzern anerkannt wird. Zu entdecken gibt es den Blanc de Blanc, 100 % Rulle, aromatisch und seidig, die Cuvée Alexandra rosé, feminin und elegant, die Cuvée Pièce Noble, einen komplexen und kräftigen Rotwein, Clos de Madame in allen drei Farben und den jüngsten Spross, Hermitage. Das Weingut bietet von nun an vier Gästezimmer in der Bastide des Schlosses an. Mit dem Elan ihrer Jugend und ihren bachischen Kenntnissen leitet die junge Winzerin mit Leidenschaft dieses riesige Weingut, ist allgegenwärtig in den Weinbergen, vom Beschneiden bis zur Lese und Weinbereitung. Sie beaufsichtigt auch den Clos Jasmin am Fuße des Berges Sainte-Victoire und den Hermitage de Saint-Pons in Figanières, ein 2003 erworbenes Anwesen.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU RASQUE
Les chambres d'hôtes sont très agréable et au calme.
L'accueil au domaine est très bien.
Le personnel du moment de la réservation jusqu’à l’arrivée est digne d'un 5 étoiles.