CHÂTEAU VOLTERRA
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2024
Empfohlen
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2024
Die sechs Hektar Weinberge dieses kleinen Weinguts auf dem Plateau des Cap Camarat sind in zwei Parzellen von je drei Hektar aufgeteilt, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. 1999 wurden die für die Region geeigneten Rebsorten vollständig neu angepflanzt, für die Rotweine Grenache, Syrah, Mourvèdre, Merlot und Cabernet Sauvignon und für die Weißweine Vermentino und Chardonnay, um dem Wunsch nach Diversifizierung des Castello Volterra gerecht zu werden. Die Trauben werden nachts geerntet, um die größtmögliche Frische der Trauben zu bewahren.
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