LA CROISÉE DES CHEMINS

Dieses Restaurant am Marktplatz verfügt über einen schönen, lichtdurchfluteten Saal mit etwa 30 Sitzplätzen, einer hübschen, modernen Dekoration und weit auseinander stehenden Tischen. Am Herd bereitet Dominique traditionelle Gerichte zu, wobei sie lokale Produkte bevorzugt: Eier von Freilandhühnern, handwerklich hergestellte Bauernmilchbutter von Déret, Geflügel aus Freilandhaltung und Fleisch aus der Charolais-Region. Unter der Woche bietet sie Ihnen drei Formeln an, am Wochenende zwei aufwändigere Menüs. Probieren Sie zum Beispiel Schnecken mit Petersilie, Jakobsmuscheln mit Salumi-Speck oder Fett-Double mit roher Sahne, dann Kabeljau-Rücken in Parmesankruste mit Lauchfondue und weißem Reis, Entenkeule mit Saisonfrüchten kandiert mit Dauphine-Äpfeln, zum Abschluss Eisreligion mit Ganache oder Halbgefrorenes aus dunkler Schokolade mit Orangen-Englandcreme. Wer keine Lust zum Kochen hat, sollte wissen, dass seine Gerichte auch zum Mitnehmen angeboten werden. Gruppen bis zu 60 Personen sind herzlich willkommen, mit speziellen Menüs. Haben Sie Geduld mit Dominique, denn sie steht sowohl in der Küche als auch im Service.