Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Terrasse in Lorgues, das regionale Rezepte, farbenfrohe, sommerliche, leichte und leckere Gerichte zubereitet
Im Herzen der Weinberge des Château La Martinette befindet sich das Vigna, ein Sommerrestaurant, in dem sich die Küchenchefin Valentine Davase zum Ziel gesetzt hat, die Emotionen der Weinberge auf die Teller zu bringen. Sie lässt sich von dieser zauberhaften Umgebung inspirieren und kreiert eine lokavore Speisekarte, auf der lokale Produkte im Mittelpunkt stehen: Gazpacho mit Piquillos, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Gemüserisotto, Pan Bagnat nach Vitello Tonnato-Art, gegrillter Oktopus mit cremiger Polenta. Man genießt diese perfekt zubereiteten Gerichte beim Klang der Zikaden. Eine Verzauberung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VIGNA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
je regrette que l'on ne m'ait pas proposé de gouter aux 3 cuvées de vins rouges afin de faire mon choix ( déçue, car les vins les plus chers ne sont pas forcement ceux que l'on préfère) car pour un vignoble il est très facile de mettre en place ce service. Concernant la cuisine le risotto aux légumes était délicieux. Je me suis perdue dans certains fromages de chèvre trop revisités ( avec des agrumes, de la tomates ) ...Les desserts ne sont pas du tout traditionnels et pourront appâter les amateurs de gouts nouveaux ( pour ma part je reste dans la tradition d'un produit de saison très simplement cuisiné)