Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Les Arcs Sur Argens

Das prestigeträchtige Weinbaugebiet der Provence unterteilt sich in drei wichtige Appellationen: Côtes de Provence, Côteaux d'Aix-en-Provence und Côteaux Varois en Provence. Es erstreckt sich über fast 200 km von den Alpilles bis zum Esterel und begleitet Sie dank der aromatischen Vielfalt seiner Crus in den drei Farben das ganze Jahr über. Eine große Gemeinsamkeit ist jedoch die sonnige Seite dieser ausgesprochen mediterranen Nektare. Das CIVP hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses einzigartige lebende Erbe zur Geltung zu bringen.

Dieses prächtige Bio-Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 100 Hektar mit einem majestätischen Eingang, französischen Gärten, einem Kreuzgang mit Säulen aus Carrara-Marmor, einem Orangen- und einem Olivenhain sowie einem 400 Quadratmeter großen Festsaal. Der prunkvolle Weinkeller, eine wahre unterirdische Kathedrale, die 20 m unter der Erde gegraben wurde, benötigte vier Jahre Bauzeit durch Meistergesellen. Der mit Arkaden und Kapitellen ausgestattete Keller ist über eine Treppe mit 52 Stufen erreichbar. Der Besitzer, Sylvain Massa, möchte aus seinem Weinberg einen sehr hochwertigen Cru machen, mit Weinen von sehr starker Identität. Das neueste Mitglied des Sortiments in Rosé- und Rotweinen heißt Château Bisson. Das Weingut, das auch über eine Zucht von Lusitano-Vollblütern verfügt, öffnet seine Türen für Künstler aus verschiedenen Bereichen, Bildhauer, Maler oder auch Fotografen, und organisiert regelmäßig zahlreiche Veranstaltungen. Die Weine werden regelmäßig bei Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet.

Das Schloss Sainte-Roseline ist eine sehr alte Abtei aus dem 12. Jahrhundert. Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Herr von Les Arcs, und Mutter Priorin von 1300 bis 1329, prägte die örtliche Bevölkerung durch ihre Großzügigkeit stark, und es ist ganz natürlich, dass der Ort ihren Namen geerbt hat. Jahrhundert von Papst Johannes XXII. eines der ersten Weinanbaugebiete Frankreichs angelegt wurde. Diese Ausrichtung hielt bis zu Baron Henri Rasque de Laval, dem vorherigen Besitzer, an, bevor 1994 Bernard Teillaud das Weingut kaufte, es Jahr für Jahr umgestaltete, die Produktion auf Qualitätsweine in allen drei Farben ausrichtete und seine Türen für Kunst und Kultur mit zahlreichen Veranstaltungen und Konzerten öffnete. Seit 2007 leitet seine Tochter Aurélie den Betrieb sowie das Château des Demoiselles in La Motte, begleitet von Christophe Bernard, dem Generaldirektor und Önologen. Die Cuvées "Chapelle" rot, "Prieure" rot und "Château Sainte-Roseline", "Le Cloître de Sainte-Roseline" und "Lampe de Méduse" werden sehr regelmäßig in ihren verschiedenen Jahrgängen und Farben ausgezeichnet und erhielten Medaillen in Mâcon, beim Wettbewerb der Weine der Provence, beim Concours général agricole de Paris, beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer und in Saint-Tropez. Eine spezielle Cuvée Lampe de Méduse 2019, die von Christian Lacroix gekleidet wurde, wird 2020 auf den Markt kommen. Diese Cru Classé-Domäne ist ein echter kultureller Brückenschlag. Es ist auch eine der Pionierdomänen im Bereich des Weintourismus.

Diese Winzergenossenschaft, eine der ersten, die ein ehrgeiziges Qualitätskonzept für die Qualität der Weine aus der Provence eingeführt hat, ist 2016 in ein brandneues Gebäude an der berühmten Nationalstraße 7 umgezogen. Sie vertreibt A.O.P. Côtes-de-Provence und IGP-Weine, die in BIBs und Flaschen abgefüllt werden. Außerdem stellt sie unter der Marke Royal Archer ihren eigenen Blanc de Blancs nach traditioneller Methode her. Ein breites Sortiment, das Sie vor Ort in diesem sehr schönen und modernen Raum entdecken können, der für alle leicht zugänglich ist.

Ein Zwischenstopp lohnt sich bei der großen Bastide der Familie Vivet, die etwas außerhalb des Dorfes liegt und von 15 Hektar Weinbergen umgeben ist. Traditioneller Anbau und manuelle Weinlese garantieren einen hochwertigen Nektar, der im Weinkeller, der in einem ehemaligen Stall eingerichtet wurde, verkostet werden kann. Ausgezeichnete AOP Côtes de Provence-Weine, die man seit 1985 in zahlreichen Restaurants der Region findet, wie die Cuvée Hautes restanques in allen drei Farben.

Auf den 13 Hektar, die von den 20 Hektar des 2001 von Luc Wouters übernommenen Betriebs produziert werden, wachsen acht Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah, Rolle, Ugni Blanc, Cinsault und Cabernet Sauvignon. Durchdachter Anbau und Handlese sind gute Vorsätze von Cathy, der Tochter des Besitzers und Kellermeisters, die von nun an den Betrieb ihres Vaters vollständig verwaltet, die ausgezeichnete Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Côtes de Provence in allen drei Farben hervorbringen. Eine komfortable, vollständig renovierte Weintourismus-Ferienwohnung für 4 Personen mit Pool wird zur Vermietung angeboten.

Die Familie Sibran-Garcia, die Eigentümer des Weinguts, dessen Weinberge sich über die Ausläufer des Maures-Gebirges erstrecken, versucht die Qualität zu optimieren, indem sie die Anzahl der Cuvées begrenzt: eine für den Rosé, der an seiner kupferfarbenen Farbe und seinem aromatischen Gleichgewicht zu erkennen ist, eine für den Weißwein und zwei für den Rotwein, Véronique und Raphaëlle. Seit 2011 erntet das Weingut maschinell, was es ermöglicht, die Trauben nachts zu ernten, wenn sie die optimale Reife und Frische erreicht haben, und so die Homogenität des Leseguts und seine Qualität zu erhöhen. Alle von Château Maïme produzierten Weine sind als nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert. Das Weingut stellt Ihnen einen charaktervollen Saal für alle Ihre Empfänge zur Verfügung, mit zwei herrlichen Terrassen im Freien und überdachten Terrassen sowie einem Swimmingpool.