CHÂTEAU LA VIVONNE
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Bergerie im Jahr 1909, dann im Besitz der Familie Gilpin. Im Jahr 2010 kaufte Michel Benhaim, ein seit über 30 Jahren in der Region bekannter Weinhändler, das Weingut. Als unabhängiger Winzer bewirtschaftet er seine 26 Hektar Bio-Weinberge, die zur Hälfte als AOP Bandol und zur anderen Hälfte als Côtes-de-Provence klassifiziert sind. Château la Vivonne ist in traditionellen Weinbaupraktiken verankert und pflegt die Kultur des Terroirs mit akribischer Sorgfalt. Michel Benhaim ist bestrebt, die Authentizität zu bewahren und das Terroir der Appellation Bandol aufzuwerten, und liefert eine authentische Weinbergsarbeit. Auf den 26 Hektar Weinbergen werden die Trauben von Hand gelesen, die Erde wird mit der Hacke gepflügt, die Reben werden entstielt und ausgedünnt, sodass nur eine Traube pro Rebe übrig bleibt. Seit 1987 wird bei der Produktion auf den Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln verzichtet, indem die Grundsätze der nachhaltigen Landwirtschaft eingehalten werden. Keine synthetischen Elemente, keine Lockerung, keine Bewässerung oder Tropfbewässerung, eine vollständig manuelle Weinlese und eine Pflege der Reihen mit der Hacke. Die Weine des Weinguts werden regelmäßig mit Goldmedaillen beim Concours Général Agricole in Paris, Vigneron Indépendant, Parker, Decanter, Wine Enthusiast und 2 Sternen im Guide Hachette ausgezeichnet. Lagerfähige Weine, die über 30 Jahre lang gelagert werden können.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LA VIVONNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Vraiment Incontournable, qualité prix sont de mises.... Parfait pour des souvenirs de vacances, nous reviendront avec un Grand Plaisir... Merci encore.
Florence et Hamid du 42.
Incontournable!!!