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5-Sterne-Hotel mit mediterranem Flair, das über Zimmer mit eigener Terrasse und ein Restaurant mit einem Sternekoch verfügt.
Luxus, Diskretion und Eleganz sind die Schlüsselwörter dieses Relais & Châteaux mit sehr mediterranem Flair. Es wurde in dominanter Position in einem mehrere Hektar großen Park erbaut und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Dorf Le Castellet und die Bucht von Bandol. Die Zimmer sind nach Süden ausgerichtet und verfügen alle über eine Terrasse. Für die Gastronomie entdecken Sie La Table du Castellet von Küchenchef Fabien Ferré, dem Nachfolger von Christophe Bacquié und in seinem ersten Jahr mit einem dreifachen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL & SPA DU CASTELLET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un service aux petits oignons, cadre magnifique, une explosion de saveurs à chaque plat, et des accords mets et vins parfaits !
Immense merci au Chef Fabien Ferré et toutes les équipes du Castellet. 3 macarons Michelin amplement mérités.
Nous reviendrons avec un immense plaisir.
Encore bravo !!
Personnel professionnel
Bon accueil du chef
Mais déçu par la prestation globale et le contenu de l’assiette et de l’accord mets et vins.
J’ai demandé un menu dédicacé en début de repas, au moment de l’addition, il n’avait pas été préparé et le chef était parti dommage…
De bons produits mais pas de waouh, et que le repas était long. Nous étions 3 , nous sommes arrivés à 20h et partis après minuit.
Ein Hotel in der Nähe finden
Après le choix entre les 3 menus ( nous avons pris le Symbiose ) nous sommes accompagnés à notre table ou nous avons pu consulté une carte des vins incroyable et obtenir tous les renseignements voulus
Ensuite c'est le début d'un festival , beauté de la vaisselle, présentation des plats, des couleurs,des saveurs, qualité des produits.
Que dire de la cave à fromage ou la aussi nous avons eu droit à toutes les explications sur les fromages choisis
Et le bouquet final les desserts !!!!!
Le Chef est venu nous voir à notre table ( geste très apprécié par mon épouse et moi même ) pour un échange très intéressant.Il mérite vraiment ses 3 étoiles
Nous avons aussi très apprécié l'élégance des serveuses, leurs gentillesses et leurs sourires permanents