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CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN

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303, Chemin du haut Pansard, 83250La Londe-Les-Maures, Frankreich
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2024
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• 2024

1999 erwarb Guillaume Enzo Fayard die Weinberge von Saint-Martin la Toche und ließ unter dem Namen Château Hermitage Saint Martin ein tausendjähriges Terroir wieder auferstehen. Die Weinberge liegen an den Hügelflanken am Rande des inneren Tals zwischen Cuers und Puget-Ville, haben eine ideale Lage und werden ohne chemische Behandlungen bewirtschaftet, wobei die Natur und die Umwelt respektiert werden. Die große Cuvée Enzo rosé aus Grenache, Mourvèdre und Cinsault wird mit einer leichten Kaltmazeration auf den Häuten vor dem Pressen vinifiziert. Das Ergebnis ist ein subtiler Duft und ein frischer, lebendiger Geschmack.

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La Londe-Les-Maures (83250)

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