Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine La Londe-Les-Maures

Neben dem Château de Selle (Taradeau) und dem Château Romassan (Le Castellet) ist Clos Mireille eines der drei Weingüter, die die Domaines Ott* bilden. Der 1936 von Marcel Ott erworbene Clos Mireille profitiert von einer außergewöhnlichen geografischen Lage gegenüber dem Mittelmeer, die die Entstehung subtiler und einzigartiger Weine begünstigt. Der Weißwein mit seiner Mischung aus Semillon und Rolex kann es mit den besten nationalen Cuvées aufnehmen, während der Roséwein eine internationale Referenz bleibt.

Jahrhundert gegenüber den Inseln Levant, Port Cros und Porquerolles war schon immer ein günstiger Boden für den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen. Schon damals bauten seine Bewohner, die Kartäuser von La Verne, diese an. Und die Handelsschiffe, die sich in den Salinen von Hyères mit Salz versorgten, nutzten ihre Durchfahrt, um Weinfässer und Krüge mit Olivenöl auf ihre Schiffe zu laden. Die Familie Rose, die seit 17 Jahren auf dem Gut ansässig ist, knüpft an die Geschichte an und hat die Arbeit der Ordensleute fortgesetzt, indem sie über 50 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenbäume (3 000 Bäume) neu bepflanzt hat. Das aus den Sorten Cayon, Bouteillan, Aglandau, Picholine und Grossanne hergestellte Öl ist als AOC Provence klassifiziert. Es gewann 2015 die Goldmedaille beim regionalen Wettbewerb der Öle von PACA.

Das Château du Carrubier ist seit 1974 in Familienbesitz und erstreckt sich über 88 Hektar, davon 25 Hektar Weinberge, die in den Hügeln des Maures-Gebirges und in der Nähe des Meeres angepflanzt sind. Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander, und die alten Fertigkeiten werden weitergeführt. Insbesondere die Weinlese erfolgt noch von Hand, und die Trauben werden vor dem Einfüllen in die Tanks sortiert und entstielt. Die in den drei Farben erzeugten Weine sind vollständig als AOP Côtes de Provence klassifiziert und werden regelmäßig mit Medaillen und Auszeichnungen bedacht.

Die Weinberge in Hanglage, die sich an das Massif des Maures mit Blick auf die Inseln von Hyères und die Präsidentenfestung Brégançon anlehnen, produzieren Côtes-de-Provence-Weine aus Trauben aus biologischem Anbau. Die drei Cuvées, Grande réserve, Collection privée und Donum dei, werden mit Geräten der neuesten Generation vinifiziert. Das Château Maravenne, ein neo-provenzalisches Herrenhaus mit Swimmingpool, empfängt Sie das ganze Jahr über in Ferienwohnungen und Gästezimmern. Ein Besuch des bemerkenswerten Automatenmuseums, das den Berufen des Weinbaus und des Weins gewidmet ist, sollte nicht versäumt werden.

Das 2010 von der Familie Ghigo (die bereits das Château Peigros in Pierrefeu du Var besitzt) aufgekaufte Anwesen aus dem 17. Jahrhundert erstreckt sich über 34 Hektar und setzt sich aus zwei für den Weinanbau bevorzugten Terroirs zusammen. Eines am Küstenstreifen, von dem einige Parzellen als AOP Côtes de Provence La Londe klassifiziert sind, und das andere in der Nähe des Flusses Maravenne, das aus Schwemmland und Sand besteht und aus dem ein IGP des Maures-Wein mit dem Namen La Sabine hergestellt wird. Heute wird das gesamte Weingut biologisch bewirtschaftet.

Die Weinberge der Familie Gualtieri, die eine große Vielfalt an Rebsorten aufweisen, erstrecken sich über 80 Hektar Südhänge im Herzen des Massif des Maures. Zahlreiche Medaillen in allen drei Farben werden regelmäßig beim Concours général agricole in Paris errungen. Zunehmend wendet sich das Schloss dem Weintourismus zu: Kellerbesichtigungen, Tage der offenen Tür und ein markierter Wanderweg haben auf dem Weingut Einzug gehalten. Der Ort eignet sich hervorragend für die Organisation von Hochzeiten und Seminaren, mehrere Veranstaltungsräume stehen zu diesem Zweck zur Verfügung.

Die 65 Hektar mit den edlen Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet, Syrah sowie Ugni, Rolle oder Semillon für die Weißweine, die unter der Kontrolle der Familie Combard stehen, produzieren vor allem Rosés, 12 % Rotweine und 8 % Weißweine. Drei Produktreihen, Côtes-de-Provence, werden in den drei Farben angeboten, ein IGP-Wein aus dem Var, in Rot und Rosé, und ganz neu ein traditionelles Verfahren Extra Brut in Rosé, "Atmosphère". Brause auf dem Weingut und Weine, die die Farben der Provence lieben lassen. Schöner Tisch zum Essen.

Das Domaine du Jasson ist seit 1867 in Familienbesitz und hat eine lange Geschichte im Olivenanbau. Das Mikroklima ist für den Anbau von Olivenbäumen günstig. Die Oliven werden direkt in der Mühle des Gutes gepresst. Es werden drei Öle angeboten: eine Assemblage mit dem Stempel AOC Provence in fruchtig-grün und zwei sortenreine Öle (bouteillan und cayon). Das Gut bietet auch "Agrulives" an, Öle, die aus seinen Oliven und Zitrusfrüchten (Clementine, Kumquatou-Limette aus Tahiti) gewonnen werden. Eine weitere Gelegenheit, einen herrlichen Blick auf die Inseln Porquerolles und Port-Cros zu genießen.

Das 1929 gegründete Château Sainte Marguerite befindet sich seit 1977 im Besitz der Familie Fayard. Die auf dem Terroir AOP Côtes-de-Provence-la-Londe erzeugten Crus stammen aus biologischem Anbau, sind garantiert mit dem Vegan-Label ausgezeichnet und drücken sich durch ihre Originalität und Finesse aus. Die Weine der Cuvée Symphonie gilt es zu entdecken, den lieblichen und raffinierten Weißwein, den fruchtigen und cremigen Rosé und den kräftigen Rotwein mit seinen schmelzenden Tanninen. Im Jahr 2020 wurde der neue Weinkeller eingeweiht.... Einfach meisterhaft!