CHÂTEAU LE BASTIDON
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Jahrhundert gegenüber den Inseln Levant, Port Cros und Porquerolles war schon immer ein günstiger Boden für den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen. Schon damals bauten seine Bewohner, die Kartäuser von La Verne, diese an. Und die Handelsschiffe, die sich in den Salinen von Hyères mit Salz versorgten, nutzten ihre Durchfahrt, um Weinfässer und Krüge mit Olivenöl auf ihre Schiffe zu laden. Die Familie Rose, die seit 17 Jahren auf dem Gut ansässig ist, knüpft an die Geschichte an und hat die Arbeit der Ordensleute fortgesetzt, indem sie über 50 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenbäume (3 000 Bäume) neu bepflanzt hat. Das aus den Sorten Cayon, Bouteillan, Aglandau, Picholine und Grossanne hergestellte Öl ist als AOC Provence klassifiziert. Es gewann 2015 die Goldmedaille beim regionalen Wettbewerb der Öle von PACA.
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