Coopératives - vins et alcool Flassans-Sur-Issole

Die Kellerei von Flassans, die mit den Kellereien von Cabasse und Besse verbunden ist, bringt eine menschliche und technische Dimension ein, die sie zu einer der wichtigsten Strukturen im Departement Var macht. Die 1 200 ha Weinberge verteilen sich auf 9 Gemeinden, von denen die Hälfte als AOP Côtes-de-Provence klassifiziert ist. Etwa 140 Winzer bringen jährlich mehr als 6 000 Tonnen Trauben in die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei. Die Weintheke von Flassans bietet eine große Auswahl an Flaschen und BIBs.