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avis_word LE CASTELLARAS Fayence

Meinungen der Mitglieder zu LE CASTELLARAS

4.7/5

97 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Nick R.

Besucht in august 2025

A truly underrated culinary experience of the area! We just went for dinner, and I cannot say enough about the food. The atmosphere and service is beyond exceptional. The staff is so friendly and welcoming. For someone that doesn’t speak French, I did not feel out of place or unwelcome, the staff and owners ensured that all of our needs were met beyond measure. I could write a story about how exceptional the food is; however, for the sake of efficiency I will say this: I have eaten in five different regions of France, and by far this was my favorite. Every piece of the menu worked brilliantly together, and nothing was missed. One can tell that the chef and his team know what they are doing. I would recommend anyone and everyone that comes to this region to book a table at this restaurant!

Maryam H.

Besucht in juli 2025

Service et programme musical fabuleux ! On reviendra c’est certain!

Corine A.

Besucht in juli 2025

Nous avons dîné dans ce merveilleux restaurant et nous avons profité de la soirée spéciale avec animation musicale.
Un quatuor à cordes de grand talent qui a enchanté notre soirée.
Le chef est un virtuose, tout est travaillé avec finesse, du frais, du bon. Son épouse est au top en terme de service et de bonne humeur.
Je recommande ce restaurant.

Marine B.

Besucht in juli 2025

Une expérience gastronomique parfaite, un cadré somptueux, une vue imprenable sur le pays de Fayence.
Merci au chef Quentin pour ses plats exquis, et Hermance pour son accueil.

Christian G.

Besucht in juli 2025

Merci pour cet excellent repas !
Météo exceptionnelle, l'endroit et magnifique

alain d.

Besucht in juli 2025

Victime du succès de la vue...
Service et qualité du repas à revoir.
La patronne reste vraiment désagréable!
Un sourir ne coûte rien! Nous ne reviendrons plus!

romain c.

Besucht in juli 2025

Nous avons eu la chance d'y dîner et d'y passer une nuit danse cabanon.
Tout était parfait, notre but était de se reposer et de profiter, mission plus que réussi.
Le cabanon est magnifique, confortable et sans bruit.
Le repas excellent (super rapport qualité prix quantité) tout comme le service et la vue depuis notre table.
Un expérience à refaire.

Patricia B.

Besucht in juli 2025

Magnifique

J. M.

Besucht in juli 2025

Parfait

silvia p.

Besucht in juli 2025

Struttura curata inserita in un magnifico giardino. Camere antiche in stile provenzale. Accoglienza e cordialità dei proprietari con ottima colazione, ristorante di ottimo livello sia nel cibo che nei vini. Strepitoso il soufflé, tra i dolci più buoni che abbia mai mangiato.

Stéphane M.

Besucht in juli 2025

Nous avons passé une très bonne soirée.
Un beau menu dans un très beau cadre.

Georges P.

Besucht in juli 2025

Lieu toujours aussi accueillant avec une terrasse très agréable pour le diner.

Jesper E.

Besucht in juli 2025

Fantastic evening with dinner and music. Extraordinary good service from all of thr staff. Highly recommend to visit this place.

Gilles T.

Besucht in juli 2025

Haben hier Abendgegessen.. Alles vom feinsten. Schöne Aussicht auf Fayance.

Nigel W.

Besucht in juli 2025

We have been coming to the restaurant since the beginning over thirty years now. From Alain to Hermance. The location is fantastic looking across to Fayence, the Service and food remain first class. Looking forward to returning with our newest family member. Thank you

Cheryl C.

Besucht in juli 2025

Nous avons passé une excellente soirée. Les plats proposés étaient excellents, des ingrédients frais, des associations interessantes, une présentation impeccable!
Nous avons apprécié l’attention à l’intolérance au gluten d’un d’entre nous avec un pain frais adapté, c’est rare!
Nous apprécions également le choix excellent du vin de la région!

Invisible M.

Besucht in juli 2025

Nous avons passé un excellent déjeuner au Castellaras. Déjà, c'est une demeure superbe, calme, avec une vue époustouflante. La terrasse, bien ombragée, est très agréable même en pleine chaleur. L'accueil et les différents mets, y compris les petites mignardises surprises, étaient vraiment parfaits. Une mention spéciale également pour être arrivé à gérer les contraintes alimentaires de l'un des convives. La cuisine est un art, et je suis heureuse d'en avoir profité cet après midi. Merci !

Philippe H.

Besucht in juli 2025

Hors le manque de personnels, la promiscuité avec des convives anglo-saxons d'un manque de savoir-vivre inacceptable (ce n'est pas notre première constation !), ne permet pas de dîner sereinement en famille.
La période estivale privilégiant cette clientèle, nous nous abstiendrons, dorénavant, de dîner dans le Canton des Pays de Fayence.

MC P.

Besucht in juni 2025

Tout était parfait, cadre magnifique, service impeccable, restaurant exquis ! Vivement recommandé.

Mikael W.

Besucht in juni 2025

Un accueil à la hauteur des lieux !!! Si vous souhaitez vivre une expérience dans toute sa splendeur, nous conseillons vivement le Menu Découverte. C'est un choix idéal pour se laisser porter par la créativité du chef Quentin et explorer toute l'étendue de son talent. C'est l'occasion parfaite de goûter à plusieurs créations du moment, sans avoir à choisir. Mais l'expérience ne serait pas complète sans les accords mets et vins conseillés par Hermance son épouse. Forte de son savoir et de sa connaissance des vignerons locaux et des grandes maisons, Hermance a un très grand talent pour marier les saveurs. Elle saura vous guider à travers une sélection de vins qui mettront en lumière chaque plat. Ses conseils sont toujours justes, pertinents et ajoutent une dimension supplémentaire à la dégustation. Se laisser guider par Hermance, c'est s'offrir un véritable voyage, où chaque bouchée et chaque gorgée sont une découverte !!! "sans jeux de mots". Nous recommandons +++

Alexandra T.

Besucht in juni 2025

Un resto très sympa, avec terrasse et une vue extraordinaire. La cuisine est exquise! À recommander!

leslie p.

Besucht in juni 2025

C est la deuxième fois que nous y allons, et nous sommes toujours sous le charme.

Manon C.

Besucht in juni 2025

C'est la deuxième fois que nous venons au Castellaras et comme la première nous sommes conquis.
Accueil, confort du gîte, disponibilité des gérants, qualité du Restaurant, cadre et panorama idylliques... Tout y est pour passer un séjour hors du temps dans un havre de paix et de verdure.
La piscine est un vrai plus... Avec des installations annexes pour passer un moment des plus agréables dans le jardin du Mas.
De nombreuses attentions sont pensées au gîte. Et la cuisine a de quoi ravir toutes les papilles...
Nous ne pouvons que recommander le Castellaras !

Julien E.

Besucht in juni 2025

Encore une belle expérience culinaire à laquelle nous avons cette fois-ci séjourné une nuit.
Comme lors de notre première visite, les plats étaient excellents. Des saveurs et de l'amour dans l'assiette sublimées par un cadre merveilleux et un service au petit soin par des passionnés.
Je vous recommande le menu Gourmandise si vous voulez découvrir une belle étendue de leur cuisine.

Eoin O.

Besucht in juni 2025

We had lunch at the restaurant. Beautiful view of Fayence. Simple but excellent cooking. The host was kindly able to help us arrange a taxi afterwards.

Julien L.

Besucht in dezember 2023

Super expérience. Charmé par la cuisine raffinée du chef. Adoré notre chambre du berger.

nathalie M.

Besucht in dezember 2023

Un lieu magnifique avec vue sur le village de Fayence, un accueil chaleureux. Le repas a été excellent avec des conseils avisés pour le vin.
En plus du repas fait maison, ils font eux-mêmes leurs fromages « Brie fourré à la truffe » qui est exceptionnel.
Je le recommande.

klaus p.

Besucht in november 2023

C'est pour moi, après de très nombreuses années, toujours le meilleur restaurant de notre région. Je ne peux que recommander à tout le monde d'aller absolument y manger. C'est absolument fantastique.
Es ist für mich, nach sehr vielen Jahren, immer noch das beste Restaurant in unserer Region. Ich kann jedem nur empfehlen, unbedingt dort zum Essen zu gehen. Es ist absolut fantastisch.
Klaus Pertl