HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT ^{* * * *}

Repas un dimanche midi. Menu découverte. 9 plats, des mises en bouche au dessert, tous aussi délicieux les uns que les autres ! Service impeccable et amabilité de tous. Les responsables (sommelière et chef) répondent avec gentillesse à toutes vos questions. Le cadre est superbe et doit être encore mieux au printemps. Je recommande (prévoir 1 à 2 mois de préavis !).

Exceptionnel. L’établissement fait parti des meilleurs de la région service, accueil, repas soin parfait. Les chambre 4/5 mais rien à redire seulement si on juge l’exceptionnel. On notera le chat à l’accueil qui exprime la réel paisibilité de l’endroit.

Nous sommes allés manger au restaurant un vendredi soir. Soirée imprévue, il y avait de la place nous étions très contents. L'accueil était chaleureux, nous avons pris un menu dégustation, le nourriture était délicieuse et les plats très bien présentés. Arrivé à la fin du repas, nous étions full et le maitre d'hôtel nous a gentiment donné les mignardises dans un petit doggy bag. Le personnel est très attentionné et observateur, on m'a apporté un petit châle sans que j'ai a le demander. Ils étaient très attentifs à toutes nos demandes. Je recommande fortement aux amateurs de gastronomie.

C'est toujours avec autant de plaisir que je me rends dans cet établissement.
Une table de qualité. A recommander sans hésitation

Je me suis rendue dans ce lieu , tellement encensé , pour y fêter mon anniversaire ( le 22 février 23) , je fus invitée par mon amie venue spécialement de Paris pour cet événement et sur ma recommandation.
Elle avait réservé une chambre et un menu 4 plats sans vin car nous apportions notre champagne ( Blanc de blanc grand cru ) et avons prie une très belle bouteille de bordeaux ( hommage à la sommelière Odile fort compétente et fort sympathique)

Nous arrivâmes vers 18 h à l hôtel . A l accueil une dame occupée au téléphone , qui parlait très fort , ne nous regarda même pas ; une sorte de dame patronnesse vint nous aider à porter nos bagages . Nous dûmes monter deux étages sans ascenseur .( mon amie est handicapée)
Nous allâmes au restaurant pour s enquérir de notre table ; la réservation fut faites à peu près un mois à l avance , et la table qui nous était attitrée était juste devant la porte d entrée automatique !
Je fis remarquer qu elle était peu séduisante et le serveur me répondit que « nous n’avions pas réserver assez tot » alors que le restaurant avait réouvert le 10 février ?
Des petits pains étaient présentés, fort alléchants ; mon amie me fit connaître son envie d en goûter un et je demandais alors au serveur : «  peut on voler un petit pain , Madame aimerait le gouter «  il me répondit : » ah , non pas maintenant «
Pourquoi , lui dis je ? «  c’est la consigne «  je répondis avec un salut militaire : » bien chef «  et nous partîmes .
Pas d accueil , des bases d interdiction, j avais envie de partir mais mon amie me retint
Le dîner fut très amusant mais le dîner très quelconque .
Le départ fut égal à l arrivée , aucun remerciement .
Nous apprîmes que la dame , qui ne nous avait même pas regardées , assignée à l accueil ( habillée d un tee shirt fort indécent car révélant ses formes , de tennis et d un pantalon ordinaire ) était l épouse de l ex chef de cuisine décédé !
Que fait elle à ce poste , qui est le reflet du lieu quand on est aussi mal embouché ?
Cette dame devrait laisser sa place à d aimables personnes, de vrais professionnels , le service général en serait gratifié.

J ai beaucoup voyagé dans ma vie , fréquenté des 3* Michelin aux petits restaurants de rue d Asie où d Afrique , et jamais , au grand jamais , je n ai été aussi mal reçue !
De plus les mets sont très quelconques, seul furent très agréables Odile , la sommelière et Antoine le jeune et charmant serveur que je remercie tous deux .

«  je jurais , mais un peu tard , que l on ne m y reprendrais plus «  Merci Monsieur de la Fontaine