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DOMAINE DE CALA

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703, chemin de la Pélegrine, 83170Brignoles, Frankreich
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Die um 1300 gegründete Domaine de Pourraques ging 2015 in den Besitz des international renommierten Küchenchefs Joachim Splichal über, der mit seinen Söhnen Stéphane und Nicolas zusammenarbeitet, und wurde in Domaine de Cala umbenannt. Eingebettet in einen Wald, umfasst dieses heute über 40 Hektar Weinberge im Herzen der grünen Provence mit der g.U. Coteaux varois en Provence, die mit vier Rebsorten für Rotwein und drei für Weißwein bepflanzt sind. Der Boden ist ton- und kalkhaltig, was es ermöglicht, Weine zu erzeugen, die unabhängig von der Farbe Freude bereiten.

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