Die besten Bäckereien Arm

Die authentische Adresse für Feinschmecker par excellence! Betrand Allais, der seit 1977 in Bras ansässig ist, bietet Brot direkt von der Wiese in den Mund an! Erklärung: Er ist Getreidebauer, Müller und Bäcker zugleich und übernimmt die gesamte Produktionskette selbst. Und als wäre 100 % lokal nicht schon genug, hat er sich auch von allen Pestiziden und Fungiziden verabschiedet und setzt stattdessen auf Kompost aus Mist, den er mit Bio-Züchtern gegen Stroh eintauscht. Kurz gesagt: Ein Brot von Monsieur ist nicht nur lecker, sondern auch engagiert!