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Bistronomisches Restaurant, das 2023 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde und eine feine, mediterran inspirierte Küche anbietet.
Der Chefkoch David Archinard und seine Partnerin Nathalie liefern sowohl in der Küche als auch im Speisesaal eine Partitur von ausgezeichnetem Niveau. Die lokale Bistronomie mit mediterranen Einflüssen passt wunderbar zu der gemütlichen Einrichtung des Lokals. Oeuf parfait 64°c, im Ofen gebratene Schweinepluma oder Desserts, die auf die Jahreszeiten abgestimmt sind. Die Speisekarte ist auf wenige Vorschläge reduziert, Frische garantiert. Die Adresse hat bereits den Guide Michelin mit der Verleihung eines BIB Gourmand bezaubert. Eine wirklich schöne Adresse für Bormes-les-Mimosas, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Meinungen der Mitglieder zu MIMOSA
La dressage des assiettes,
La déco, l’atmosphère,
La sympathie des propriétaires,
Tout est un régal
Et le rapport qualité prix est au top !
Merci
Je recommande sans hésiter
Donc hier nous réservons une table pour 5 en terrasse
Arrivés sur place nous sommes déjà accueilli froidement
La table qui nous est assignée est a l’intérieur
Nous expliquons qu’il doit y avoir une erreur
Et là on nous dit : non c’est cette table sinon allez ailleurs
Ce que nous avons fait
Il faudrait peut être revoir vos conditions d’accueil et de politesse