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Bistro-Vinothek in Bandol, die eine Marktküche mit hochwertigen Produkten, Fleisch und hausgemachten Desserts zubereitet.
In der Bistro-Vinothek von Philippe und Florence Kopecky bereitet der Chefkoch eine Marktküche mit Qualitätsprodukten zu, die er speziell bei Handwerkern auswählt, wobei die Saisonabhängigkeit eine wichtige Rolle spielt. Hier werden provenzalische Gerichte neu interpretiert, wie Rinderdaube mit knuspriger Polenta oder auf der Haut gegarte Dorade mit kandiertem Gemüse aus der Provence. Die Desserts sind hausgemacht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu KV & B
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce soir, nous avons eu la chance de dîner à L’Alcôve pour le premier service du nouveau chef… et quelle réussite ! Tout était absolument parfait : des assiettes aussi belles que délicieuses, une vraie explosion de saveurs du début à la fin.
Le personnel était aux petits soins, accueillant, souriant, attentionné — on sent une vraie passion et une belle énergie dans toute l’équipe.
Un grand bravo au chef pour ce sans-faute dès son premier soir ! Une adresse à suivre de très près… et à recommander les yeux fermés. On reviendra très vite !
L accueil parfait ainsi que le service rien à dire...
Mais les assiettes voulu gastro trop juste surtout le cochon très très gras ,très peu de légumes, et l assiette des moules ,abricot....avec trop de noix de cajou, il faut aimer.
Les prix reste élevé et peu degustatifs désolé.
J espère revenir aux anciens menu de cet endroit .