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Bistro-Vinothek in Bandol, die eine Marktküche mit hochwertigen Produkten, Fleisch und hausgemachten Desserts zubereitet.
In der Bistro-Vinothek von Philippe und Florence Kopecky bereitet der Chefkoch eine Marktküche mit Qualitätsprodukten zu, die er speziell bei Handwerkern auswählt, wobei die Saisonabhängigkeit eine wichtige Rolle spielt. Hier werden provenzalische Gerichte neu interpretiert, wie Rinderdaube mit knuspriger Polenta oder auf der Haut gegarte Dorade mit kandiertem Gemüse aus der Provence. Die Desserts sind hausgemacht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu KV & B
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Plat enfant à composer comme pour les adultes , sans avoir des poissons carrés et des frites !
Nos invités ont également apprécié la qualité des mets et leur présentation .Nous avons passé une excellente soirée, en terrasse , dans cette petite rue paisible de Bandol. Nous reviendrons avec plaisir .
La cuisine est raffinée et savoureuse. En toute transparence, la carte est circonscrite en contenant deux plats de poissons et de plat de viande, ce qui atteste de la fraîcheur et de la qualité des produits.
Pour ma part, je n'ai jamais mangé de maigre et je découvre une nouvelle spécialité culinaire qui a mis en éveil mes papilles et me donne envie d'expérimenter à nouveau ce plaisir gustatif. L'accompagnement socarrat safrané accentue ce plaisir. L'alliage de ces deux produits est une belle découverte et un régal authentique et donne une touche provençale. La cuisson du poisson est impeccable. Le poisson est succulent.
Le service est également irréprochable et professionel. Pour finir, la touche sucrée a été une grande réussite. Le mille feuille, boule vanille et chantilly maison est élaboré de façon esthétique et le tiramissu excellent, dans mon étonnement, il est servi avec deux madeleines "proust". Les desserts étaient top.
Très bonne adresse dommage que ce soit le dernier jour des vacances je serai revenu sans hésitation. On finit sur une note extrêmeent positives et optimiste.