2024
FROMAGERIE DE CHÂTEAU-QUEYRAS
Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
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Lesen Sie mehrDie Genossenschaft wurde 1988 von Milchbauern aus Queyras gegründet: Heute sind es etwa zehn. Bergspezialitäten und Käse aus gemischter Kuh- und Ziegenmilch machen den Ruf dieser Molkerei aus, wo man sein Bio-Raclette, den Tomme des Chalets und ihre berühmten Blauschimmelkäse, den Saint-Véran in Bioqualität, den Queyrassin aus Ziegenvollmilch, den Bleu du Haut Guil aus Kuhvollmilch und den Bleu du Queyras aus Kuhrohmilch, der beim Concours agricole mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, abholen kann.